Salades
 
Fattouche
Tabboulé
Salade Saison
Salade de crabe
Salade Greque
Rocca, Zaatar, Bakleh
   
Hors D'oeuvre
 
Hommos bithineh
Hommos moutammam
Hommos akkari
Hommos viande
Hommos Kawarma
Foul Moudammas
Balila Al Sultan
Moutabal
Raheb Aubergine
Hindbé à l'huile
Labné
Labneh à l'ail
Halloum Frits
Chanklich
Feuilles de Vigne
Olives au piment
Kabiss mixtes
Sabbideg Al Sultan
   
Mouajjanat (par pièce)
 
Rkaak au fromage
Rkaak au fromage grillées
Rkaak au crabe
Rkaak au poissons
Boulette de kebbeh
(viande et pignons)
   
Sandwiches au Feu de Bois
 
Poissons Frais (Special)
Chawarma Viande
Chawarma Poulet
Brochettes grillées
Kafta du Chef
Kabab Ourfali
Chich Taouk
Soujouk
Saucisses
Roti
Crevettes
Habra Naye
Foie de Volaille
Crevelles
Bayd Ghanam
Oiseaux
Labneh
Frites
   
Boissons
 
Bière Importée
Bière Locale
Perrier
Boissons gazeuses
Eau Minérale
Labban Ayran
 
   
Grillades
 
Brochettes
Kafta grille du chef
Habra Grille
Kafta Poulet
Kabab Ourfali
Kabab Khechkhach
Kabab Intakli
Cotelettes
Chich Taouk avec legumes et frites
Jawaneh grillées
Oiseau grillées "par pièce"
Kafta Arayess
1/2 Poussin desosse avec legumes et frites
Poussin desosse avec legumes et frites
Poulet (poitrine) avec legumes et frites
   
Plat Special du Diwan
 
Hommos-Moutabal-Tabboulé
Kabis-Rkaak au fromage
Frites-Feuilles de vigne
Avec Machawi
  Ou Chawarma au choix
  Ou Poissons Frais
   
Plat Special "Junior"
 
Hommos - Salade Saison
Machawi au choix avec Frites
  Ou Poissons Frais
   
Spécialités du Diwan
 
Plat Sayadieh (Poissons Frais) avec salade
Oeufs Kawarma
   
Dessert
 
Layali Al Diwan
Ashtalieh
Moughle
Fruit Saison